Фастфуд может стать причиной диабета

Испытание действия продуктов, содержащих большое количество жира, было проведено на мышах. За исследование взялись представители университета Северной Каролины во главе с Дженни Тинг.


Испытание действия продуктов, содержащих большое количество жира, было проведено на мышах. За исследование взялись представители университета Северной Каролины во главе с Дженни Тинг. Клетки грызунов, отвечающие за иммунитет, специальным образом были обработаны пальмитатом, это вещество встречается во многих продуктах.

По итогам опыта были получены результаты, доказывающие взаимодействие пальмитов с особыми белками, вернее, их группами, так называемыми инфламмасомами, в результате мышцы, жировые ткани организма и печень перестали воспринимать инсулин. Другими словами, если бы это произошло в живом организме, можно было диагностировать диабет второго типа. Предполагается продолжить исследования. Опыты будут проводиться на генно-модифицированных мышах, которые, несмотря на употребление жирной пищи, не склонны к диабету.

Итогом проводимых экспериментов стало подтверждение теории, ставящей зависимость хронических заболеваний от протекающих в организме воспалений. Кроме того, подтвержден безусловный вред жирной пищи.


Комментарии

Комментарии отсутствуют. Вы будите первым!

Оставить комментарий

 

Категории

Архив

Календарь

<   September 2017   >
ПНВТСРЧТПТСБВС
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Поиск

Вход

 
Регистрация

Статистика

Он-лайн:
0 Пользователи
0 Гостей

Он-лайн сегодня: 0

Пользователи Он-лайн:

Реклама